<big id="9v31s"><nobr id="9v31s"></nobr></big>
        1. 義烏網

           找回密碼
           注冊
          義烏網 首頁 新聞熱點 財經新聞 查看內容

          茶背后的經濟學③——茶的周邊產業

          2023-3-26 11:24| 查看: 368

          摘要: 周四到外地參加會議,會后要研商一些工作事務,就在會議所在地找了一個茶室。大堂開放空間的一個僻靜角落,一張雅致的大平板,一壺茶幾只杯子,花了兩三個小時,就在夾敘夾議的品茗中,愉快地完成了工作交流。喝茶, ...

          周四到外地參加會議,會后要研商一些工作事務,就在會議所在地找了一個茶室。大堂開放空間的一個僻靜角落,一張雅致的大平板,一壺茶幾只杯子,花了兩三個小時,就在夾敘夾議的品茗中,愉快地完成了工作交流。喝茶,從來不僅僅是喝茶,作為中國傳統文化的重要組成,茶在直觀的消費品之外,還一直兼具著社交和金融的功能。茶的周邊產業是社會文化和消費的重要觀察窗口。

          社交的茶

          宋徽宗趙佶在《大觀茶論》里把喝茶定義為“盛世之情尚”,茶葉是“至治之世……草木之靈者,亦得以盡其用”,確實很有道理。社會富足,茶才成為顯學;人民安居樂業,有閑有錢有情趣,喝茶才成為時尚。茶室,也從過去的大碗茶館,逐漸精雅,并且家庭化。在沿海各省,家有茶室已普遍化;感覺2010年以后,凡商務會談,必從泡茶開始。1991年,全國茶業總產量為54.16萬噸,2001年也只有70.17萬噸,2011全國茶葉總產量已經升至160.76萬噸,由此,也打開了茶周邊的產品群,并且成長為大產業群。

          以家庭版茶室為例,一個茶室涉及了以下產業:一是房地產業,茶室成為標配,首先要有場所。二是家具業,茶桌椅以及茶臺茶盤及其迭代,多以林木為主。三是陶瓷玻璃產業,蓋碗、杯盞、各種容器,以陶瓷和玻璃為主流。四是小家電行業,電陶爐為主體的煮水、保溫工具,小家電產品是基礎之一。五是文創產業,喝茶的地方多有字畫。六是金石玉器行業,高檔茶玩茶寵一般都是個性定制或私人設計的獨一無二的物件。七是飲用水行業,農夫山泉、武夷山泉是茶人最愛。八是茶的教學行業,各種茶學講座和應試培訓,遍地開花。九是茶的傳播行業,推出多層次的茶文化刊物,甚至是特定的書籍,將茶說成能喝的古董,進行各種概念包裝及傳播。十是茶的包裝行業,無論是高檔的禮品茶還是普通的口糧茶,都涉及茶葉的包裝以及二次包裝,各種材質的包裝產品及設計,琳瑯滿目。

          茶作為社交的載體,成為主流社交平臺以后,帶動的周邊產業豐富,而且產值龐大。在建陽,建盞是當地的主導產業之一,黑陶產品百花齊放,建盞企業和個體工商戶總數8479家,產值50.8億元,品牌價值達160.43億元,從業人員3萬多人,而建陽的常住人口總數(含各年齡段)不過34萬人。景德鎮的陶瓷企業1563家,產值在500億元以上,其中內銷瓷的半壁江山是茶具茶器。還有宜興的紫砂壺、德化的白瓷、建水紫陶等等,都是當地的支柱產業。鄰近的東陽木雕城,主打的產品也是各種茶桌椅茶盤茶臺。而在各茶葉主產區,茶的包裝和設計兩大行業的從業人員及其薪酬,屬于當地經濟的重要行業。

          金融的茶

          茶作為一般等價物,歷史上邊區的黑茶作為硬通貨,可以參與交換結算。但是作為普遍意義的投資工具,從而具有金融屬性,應該是源自于某益茶業。保存得當的普洱等茶葉,確實存在著十到二十年左右更好喝的現象。茶葉的陳茶概念,使得茶葉作為金融衍生品成為可能。而真正將其推向投資領域的,還是特定茶葉的稀缺性,比如冰島和班章的古樹產量,在生普的總產量中不到萬分之一,從稀缺性上來看,遠比茅臺在醬香型白酒中的占比為少。2020年,全國醬香型白酒總產量為60萬噸,而茅臺酒產量為5.02萬噸,占比為8.4%;2020年,冰島古樹4954棵,每棵平均產量約2公斤,產量約8噸,班章古樹產量約10噸,班章村內含臺地的產量約50噸;同期,雙江縣的干毛茶產量為1.6萬噸,精制茶1.16萬噸,勐?h的干毛茶3.17萬噸,精制茶1.58萬噸。同期云南省的普洱茶產量為16.2萬噸,冰島古樹和班章古樹的占比分別為十萬分之五和十萬分之六,資源的稀缺性決定了市場價格和投資效應。在最近的某益行情網上報價,2005年的501勐?兹革灢1件價格為355萬元,折合每片(400克)4.23萬元,每克價為105.65元,約為五分之一的金價,而這款是企業茶,屬于拼配產品,肯定不是古樹純料,現在的價格應當是2005年出廠價的一千多倍了,如果是古樹純料茶的話,估計價格還是再翻兩番。

          由于金融化,茶的周邊產品里出現了網上交易平臺和報價系統。這種新的業態,也是茶業的新商業模式,把茶當作金融產品,通過信用和特殊渠道,超越單純的消費概念,以實現投資擴張為主功能,其影響及評判仍有待觀察。

          其它的金融手法,還包括普洱茶參與慈善義拍等各種大型活動。借機推高特定款的茶葉價格等操作,甚至為特定茶葉推出真偽難辨的特定書籍等操作。用茶學專業的角度和喝茶的角度來看,匪夷所思,嚴重背離了公序良俗,估計也終將會被市場所摒棄。

          我們很難統計喝茶的總人數,但是從相關數據來看,2022年全國的茶業總產量為335萬噸,進口4.14萬噸,出口37.52萬噸,同期國內總人口為14.12億,按照人均計算約為每人每天消費5.9克茶葉。結合年齡段分析,總體來看,茶葉的消費量還將上升。由于茶周邊產業之間跨度較大,雖然不能確定“一業興,十業旺”,但只要茶葉消費量繼續上升,多數的茶周邊產業有著較好的發展前景。

          義烏網

          GMT+8, 2023-4-5 09:11

          返回頂部
          亚洲综合精品第一页