嚴防嚴管嚴控食品安全風險 全力守護人民群眾“舌尖上的安全”

昨日，市委書記王健就食品安全工作開展督導檢查。他強調，要深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于食品安全的重要論述，堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，做到思想上毫不松懈、制度上優化完善、監管上絕不放松，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

浙江均樂生物科技有限公司是一家專業從事研發、生產擁有自主知識產權的高科技生物保健食品公司。王健沿著可視化參觀走廊，實地察看產品生產流程，詳細了解食品生產、加工、銷售各環節的質量安全和管理情況。他強調，食品安全是企業生存和發展的生命線，要嚴格履行企業主體責任，不斷完善食品安全管理體系，注重源頭把控和過程管理，真正為廣大消費者提供優質放心食品。

在省機電技師學院，王健先后來到學生食堂取餐區、操作間等地，仔細察看廚房運行、后廚環境衛生等情況，認真聽取學校食品安全監管相關情況匯報。王健強調，校園食品安全關系學生身心健康，事關千家萬戶。要壓緊壓實屬地監管責任和學校主體責任，嚴把食材采購、食物存儲、食品加工等重要關口，強化校園小賣部食品安全監管，真正讓廣大師生吃得舒心，讓家長和社會放心。

王健在督導中強調，民以食為天，食以安為先，確保食品安全是民生工程、民心工程。要堅定踐行以人民為中心的發展思想，始終把食品安全“兩個責任”落地落實擺在突出位置，加快建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，推動包保責任制高效聯動、整體落實。要進一步完善安全管理體系，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，做好日常監管和指導服務，織密織牢食品安全“保障網”。要加強從業人員食品安全培訓，有力提升食品全鏈條質量安全保障水平。