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紅燒茄子的做法

2022-4-26 14:15

摘要: 食材明細主料茄子適量肉片適量輔料豆瓣醬一小勺調料玉米油 8毫升鹽少許生抽 5毫升胡椒粉 2克清淡口味燒工藝半小時耗時普通難度紅燒茄 ...

食材明細

主料

茄子適量
肉片適量

輔料

豆瓣醬 一小勺

調料

玉米油 8毫升
鹽少許
生抽 5毫升
胡椒粉 2克

清淡口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度

紅燒茄子的做法步驟

1
茄子切斷，肉片準備。
2
油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉片加入少許胡椒粉。
3
倒入茄子炒至茄子軟。
4
加入適量開水，大火燒幾分鐘，最后加入少許鹽煸炒幾下。
5
裝入盤中，家常下飯菜。
6
成品，家常下飯菜。

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