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          下飯菜油豆腐塞肉的做法

          2022-5-5 16:03| 查看: 38064

          摘要: 今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~” 食材明細 主料 油豆腐 200克 豬純瘦肉 150克 輔料 雞蛋 1只 生姜 適量 生粉 適量 食用鹽 適量 ...


          今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~

          食材明細

          主料
          • 油豆腐 200克
          • 豬純瘦肉 150克
          輔料
          • 雞蛋 1只
          • 生姜 適量
          • 生粉 適量
          • 食用鹽 適量
          • 蔥花 適量
          調料
          • 生抽 適量
          • 蠔油 適量
          • 胡椒粉 適量
          • 老抽 適量
          • 清水 適量
          • 食用油 適量
          • 黑芝麻 適量
          • 小米椒 適量
          • 清淡 口味
          • 工藝
          • 廿分鐘 耗時
          • 簡單 難度

          油豆腐塞肉的做法步驟


          • 1
            鮮豬肉末。

          • 2
            油豆腐。

          • 3
            蔥,姜,雞蛋。

          • 4
            胡椒粉,生粉,鹽,生抽,蠔油。

          • 5
            塞進肉餡的油豆腐。

          • 6
            生抽,清水,老抽幾滴。

          • 7
            食用油。

          • 8
            肉餡放下煎。

          • 9
            翻過來煎。

          • 10
            倒入料汁,小火燜一會。

          • 11
            撒上蔥花,黑芝麻鹽。

          • 12
            起鍋裝盤。

          小竅門

          醬油可以由個人掌握,喜歡顏色深就放一點,喜歡顏色淺清淡就少放一點。

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