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          家常菜白切雞的做法

          2022-8-31 15:19| 查看: 37425

          摘要: 工藝 煮 口味 咸鮮味 時間 30分鐘 難度 中級掌勺 主料 main 三黃雞1只 香油2克 2人份 輔料 others 蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克白切雞的做法 步驟 step 1 清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘 ...


          工藝
          口味 咸鮮味
          時間 30分鐘
          難度 中級掌勺
          主料 main
          三黃雞1只 香油2克 2人份
          輔料 others
          蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克
          白切雞的做法
          步驟 step

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          白切雞的步驟

          清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘

          步驟 step

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          白切雞的步驟

          撈出過涼水,再燜煮10分鐘

          步驟 step

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          白切雞的步驟

          過涼水后,放入香油,刷在雞肉表皮

          步驟 step

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          白切雞的步驟

          放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽

          步驟 step

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          白切雞的步驟

          攪拌均勻做調味汁即可

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